《关于将莆田郑宅茶列入国家非物质文化遗产名录的建议》(第1371号)由我单位会同市农业农村局办理。现将有关情况汇总答复如下:
莆田茶叶种植历史悠久,茶产业生态环境良好,茶叶品质优良,且有种茶、事茶的传统。茶产业作为莆田实施农业精准扶贫的主导产业之一,在提升农业效益、促进农民增收等方面起着重要作用。仙游郑宅茶是福建莆田仙游的特产。历史上,郑宅茶原产于仙游县圣泉村郑宅,始植于隋代,唐宋间郑宅茶叶已成为贡品。《福建农业大全》将郑宅茶叶列为明、清时期福建七大名茶之一。历史上郑宅茶的制作技艺代代相传,其后人不断地沿袭古法,制作出许多佳茗。近百年来,郑宅茶尤以郑氏后人精湛的制作技艺在兴化大地有口皆碑,远近闻名。他们在生产实践中摸索总结出了一整套初制加工技艺,这其中尤其以做青工序独具匠心。2022年2月,郑宅茶传统制作技艺被省政府公布为第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录项目。
一、做好《莆田茶志》编撰。紧扣习近平总书记关于“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”精神要求,结合我市茶业发展实际、发展现状、发展趋势,集中力量,广泛搜集素材、理顺编撰布局、充实编撰内容,几易其稿,不断修改完善《莆田茶志》文稿,图文并茂展示我市茶产业发展脉络,提升莆田茶印象,对外彰显莆田茶文化,为我市茶产业更好更快发展提供支撑。在各方共同努力下,《莆田茶志》达到出版的要求。
二、完善传承体系建设。目前,正在积极指导保护单位莆田市枫林郑宅茶科学研究所进一步做好国家级非物质文化遗产申报材料的搜集整理作,并规范保护单位设立郑宅茶传统制作技艺传承基地,以保护和推广郑宅茶的传统制作技艺。同时,鼓励和支持郑宅茶制作技艺传承人开展收徒传艺活动,努力培养年轻一代的传承人才。组织开展市级第八批非遗代表性传承人认定工作,并推荐郑明雄申报省级代表性传承人已获公示,获批后每年将给予6000元传承补助。以完善老中青三代传承梯队。
三、强化品牌宣传推广。我市多次精心组织仙游郑宅茶踊跃参与厦门茶业投资贸易博览会、海峡两岸茶博会、中国茶叶交易会、文博会、旅博会等大型宣传展销展示活动,搭建广阔平台,助力其走向更广阔的市场。通过精心策划展示环节、精准对接目标客户,有效提升了仙游郑宅茶的市场知名度与品牌影响力,进一步拓展了其市场份额,为我市茶产业高质量发展注入强劲动力。
四、强化产业政策扶持。为推动茶产业高质量发展,2024年市农业农村局联合市财政局修订印发《莆田市现代农业发展专项资金管理办法》(莆财农〔2024〕25号),明确对茶产业发展的专项支持。该政策聚焦茶叶产业的关键环节,包括制定茶叶生产标准、创建地方特色茶叶区域公共品牌、举办茶叶推介活动等,并每年安排不高于20万元的资金用于相关项目支持。
此外,我市致力于为茶产业提供全方位的政策支持,还制定了宣传展销活动奖励补助政策,对参展企业给予奖励性补助,进一步激发企业参与市场推广的积极性,助力莆田茶产业在品牌化、标准化和市场化道路上稳步前行。
领导署名:林志强
联 系 人:林 立
联系电话:2689939
莆田市文化和旅游局
2025年4月14日
(此件主动公开)
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