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五彩红团
【发布日期:2017-05-23 08:59:00】 【点击量: 【来源:莆田市旅游局】 【字体显示:
 
 
 
  

莆仙印象——红团:即食,蒸热口感更佳,油煎更美味

 

莆仙风俗,除过大年、过春节以及男人结婚、成人送礼时做红团以示喜庆外,清明或冬至扫墓时,也可做红团到祖坟上祭祖,有的人家做寿或小儿满月时也做红团。“红”是吉祥兴旺的象征,“团”则寓意团圆、圆满。馈赠并食用红团,寓意大吉大利、团团圆圆、富贵发达。冷却后的红团,隔水清蒸后即可食用,若用油煎,更为清香扑鼻,酥脆怡人。

 

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